Una trattoria tra le più antiche del centro storico, inaugurata nel 1886. Magnifica la bistecca alla fiorentina.
Piazza Degli Ottaviani 16 r

Un po’ fuori città, vale il viaggio per arrivarci: una delle trattorie più buone di Firenze, conosciuta per la ribollita, la pappa al pomodoro e la zuppa inglese
Via Pistoiese 154

Qui i cavalli di battaglia sono la pasta – da provare gli spaghetti con il pomodorino fresco – e la pizza, saporitissima. Ottima la carne alla brace con le verdure fritte.
Piazza Giorgini 12/r

Da Tito propone un goloso menu con pasta fresca al sugo, fiorentina, dolci fatti in casa, accompagnati da ottimo vino toscano. Lo staff è divertente e sempre pronto allo scherzo
Via San Gallo, 112/r

Serve una delle migliori fiorentine della città, vanta una fornita cantina di vini e conserva tuttora un originario negozio di alimentari con deliziosi prodotti locali
Via Pian de Giullari, 47

Gestita dai proprietari dell’Antica Macelleria Falorni, propone taglieri di salumi e formaggi, crostoni, tartare e insalate. Prezzi modici e una qualità garantita.
Via Matteo Palmieri 35/37R

Atmosfera familiare e ricette della tradizione, come i sughi alla trippa e al lampredotto. Ottimo rapporto qualità prezzo nel quartiere di Santo Spirito.
Via della Chiesa 16/R

Cucina toscana con piatti della tradizione: la ribollita, la tipica zuppa toscana, e la fiorentina. Da assaggiare i dolci particolari, come le pere caramellate o la torta al caramello mou.
Via Giuseppe Verdi 16/R